桃酥 桃酥

想做这个很久了，刚好今天休息，如愿！

用料  

桃酥 桃酥的做法  

1. 准备材料！

2. 鸡蛋打散（我用了两个小鸡蛋，一个重量在40克以内，如果鸡蛋很大，一个就够了），然后到一些些出来放一边不用（稍后要在做好的桃酥上刷蛋液）➕砂糖搅拌均匀！

3. 加玉米油继续搅拌。

4. 将低粉和泡打粉、小苏打混合均匀（做完后我觉得桃酥里小苏打的味道挺重，有可能是自己对这个敏感，下次试试不放小苏打，看有没有影响）

5. 将粉类过筛，搅拌均匀。

6. 将拌匀的面团分割成28克/块，用手搓圆。

7. 然后用手压扁，刷一点蛋液在中心，撒上少许芝麻。

8. 烤箱预热，温度180，时间25min。

9. 冷却后装袋！（这个袋子密封性一般，建议用可以封装的袋子，家里没有大的，就只能用这个了）

10. 味道挺好，除了有点小苏打的味道，很酥脆！

11. 下一次做，我打算去掉小苏打，然后每一个的分量打算减到15-20克一个，做小一点，便于封装。