桃酥一口酥
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用料
低筋面粉 | 170克 |
玉米油 | 120克 |
白糖 | 40克 |
玉米淀粉 | 30克 |
生蛋黄 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 适量(装饰表面) |
桃酥一口酥的做法
玉米油、白糖、蛋黄、盐混合搅匀
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合搅匀
(预热烤箱180度20分钟)
以上两个部分混合拌匀后捏成小圆圆
然后大拇指轻轻按一下 让它自然裂开
撒上黑芝麻装饰开烤:180度 15分钟
(如果圆圆大就自己加几分钟)
小贴士
另:可以增加15克左右的奶粉、13克的炼乳(单独包装的规格)替换20克糖,新增这两个出来后的口感有一些奶香味道👌喜欢的可以试试😁
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