❤️一碗好吃的卤肉饭❤️
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用料
五花肉 | 600克 |
蒜头 | 1粒(切粹) |
小洋葱 | 8个(切片) |
姜 | 1小块 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1小块 |
鸡蛋 | 6个 |
香菇 | 8朵 |
五香粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 8小粒 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
黑酱油 | 适量(调色) |
胡椒粉 | 1勺 |
青菜🥬 | 适量 |
❤️一碗好吃的卤肉饭❤️的做法
材料切好备用~锅下油,炒香蒜头,姜,小葱头也炸香至金黄色~
下香料香菇再下五花肉,炒至香~(五花肉用切丁,口感会更好~再下调味料和适量的水焖煮1小时半~
我加了蛋还有豆干一起卤~
完成了
卤肉饭~
卤肉面
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