省时❤️嘿嘿焖花肉❤️好吃,好下饭
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
出门前准备,回来后就可以吃啦!大小都爱吃💕
用料
五花肉 | 一条 |
香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 3个 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
蒜末 | 5瓣 |
冰糖 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
花肉洗净后切块,加入老抽,生抽,蚝油,胡椒粉腌制隔夜。
香菇泡软,切半,香菇水留着。把昨晚腌制好的花肉放入电子炖锅,加入蒜末,八角,桂皮,和香菇水。开电,煮大约2小时。
鸡蛋煮熟备用。
大概一小时半后,加入煮水蛋和冰糖,再煮15分钟。
其实煮好后调味就可以上桌,但我比较喜欢浓汁,所以会大火煮收汁才上桌。调味料: 少许盐和胡椒粉。
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