可可杏仁片曲奇饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
为了消耗即将到期的杏仁片做了多次。自己觉得不错,小朋友也喜欢吃。
用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 50克 |
全蛋液 | 23克 |
淡奶油 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
低粉 | 100克 |
杏仁片 | 35克 |
可可杏仁片曲奇饼干的做法
打发软化的黄油和糖粉至羽毛状。
少量多次加入蛋液和淡奶油,继续打发至羽毛状(少量多次是为了避免水油分离)。
筛入可可粉和低粉,拌匀。加入杏仁片拌匀。
面团用保鲜膜包起来整方整,冰箱冷冻层45-60分钟后取出切片。用锋利的刀。
预热好的烤箱中层170度20分钟。
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