可可小姐(杏仁曲奇)
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相较于蔓越莓曲奇,蓝莓曲奇,这个可可曲奇才是我的真爱,再配一杯手冲单品……好吧,我没法形容了……最爱
用料
低粉210 | 黄油150 |
可可粉20 | 鸡蛋2(小) |
杏仁片 | 糖粉110 |
可可小姐(杏仁曲奇)的做法
1、黄油软化后加入糖粉拌几下打发。
2、分次加入蛋液打匀
3、低粉和可可粉混合过筛加入打发的黄油里拌匀。
4、加入扁桃仁片。
5、整形冷冻。
6、切片烤。150度25分钟左右(依烤箱不同自己调整),中层上下火。糖粉的量是我觉的刚好的量,不会太甜无需调整。
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