巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）
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![巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）的做法步骤图]( "巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）的做法步骤图")
家里没有可可粉，但有很多巧克力！没有加糖黄油也很少，算不上低脂，起码也比外面的低卡不少
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 低筋面粉 | 30-40克 |
| 杏仁碎 | 适量（没有也无所谓） |
| 黑巧克力（可可含量48） | 70克 |
巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）的做法
黄油和巧克力隔水融化，冷却后加入鸡蛋搅匀
筛入低筋粉搅匀
冷藏一小时或者冷冻二十分钟
揉团按扁，加入杏仁不加也可以
180度8-10分钟
![巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）的做法步骤图 第2张]( "巧克力杏仁软曲奇（无可可粉）的做法步骤图 第2张")
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