巧克力豆椰子粉曲奇 -香脆可口 可甜可咸
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用料
红糖 | 25克 |
罗汉果糖 | 5克 |
香草精 | 1/2茶勺 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 113克 |
泡打粉 | 1/2茶勺 |
盐 | 1/2茶勺 |
低筋面粉 | 3/4杯 |
椰子面粉 | 20-25g |
杏仁 | 1/4杯 |
榛子 | 1/4杯 |
巧克力豆 | 3/4杯 |
巧克力豆椰子粉曲奇 -香脆可口 可甜可咸的做法
打发室温黄油 brown sugar,加入全蛋和香草精继续打发。
加入面粉,椰子粉,盐和泡打粉的混合物
打到混合均匀加入巧克力豆
和打碎的果仁
差不多这样就可以整形了
用饼干勺分成差不多16个
用勺底或者手指压扁
325度烤10-12分钟就可以出锅啦。我弄的比较复杂,烤了9分钟 翻了个面 关掉烤箱又在里面放了5分钟
小贴士
烤完晾凉 然后放在密闭的小罐里保存,别让饼干受潮。趁热多吃点。之后几天微波炉加热几秒钟晾凉也一样香脆可口😃
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