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焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤

【Nebokgom】菜谱

用料  

焦糖
蜂蜜or氺怡 90克
黄油 25克
香草精 2克
细砂糖 90克
淡奶油 90克
杏仁片 180克
曲奇
黄油 200克
1克
糖粉 70克
香草精 2克
低筋面粉 220克
可可粉 20克
杏仁粉 40克

焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法  

  1. 焦糖杏仁准备材料:
    1.杏仁片切碎

    2.淡奶油+黄油+氺怡+细砂糖
    煮到沸腾

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入杏仁碎
    搅拌均匀
    离火

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 曲奇材料准备:
    软化黄油+糖粉+盐+香草精
    一起打发

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入过筛干粉类:
    低筋面粉+杏仁粉+可可粉
    搅拌均匀

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用布的裱花袋or套两个裱花袋挤圆形

    【圆型裱花嘴H803号,7mm】

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入焦糖杏仁在环中

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤170°,12分钟

    焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(罗马盾牌)的做法图解 做法步骤 第8张
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