「超快手」小炒黄牛肉
来源：菜肴屋 阅读：2.82W 次
超下饭的一道快手菜，几乎0失误
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米椒 | 5个 |
| 香菜 | 10根 |
| 盐 | 若干 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 胡椒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
「超快手」小炒黄牛肉的做法
料酒、盐、胡椒、糖、蚝油、酱油、淀粉，抓匀腌制，这时候正好去准备其他配菜
![「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第2张]( "「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切好备用，香菜洗净切断，小米椒切粒
![「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第3张]( "「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第3张")
洋葱切粒
![「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第4张]( "「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第4张")
先把葱姜蒜和花椒下油锅炒香，介意这些配料的可以捞出来再下其他东西炒，先放洋葱炒熟，再加牛肉炒～牛肉放下去炒到变色，再加一把小米椒和香菜，起锅～完事
![「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第5张]( "「超快手」小炒黄牛肉的做法步骤图 第5张")
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