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可可曲奇饼干(111)

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可可曲奇饼干(111)的做法步骤图

本来以为这辈子我与曲奇花型无缘,因为之前挤过好多次,根本挤不好。今天换了个大号的花嘴,没想到轻松挤出曲奇花型,感觉多练习几次应该会更专业吧。

用料  

黄油 120克
低筋面粉 150克
可可粉 5克
白砂糖 45克
1克
杏仁粉 40克
牛奶 30克

可可曲奇饼干(111)的做法  

  1. 先将黄油加入白砂糖打发

    可可曲奇饼干(111)的做法步骤图 第2张
  2. 再加入可可粉、杏仁粉继续打发,最后加入剩余材料搅拌均匀

    可可曲奇饼干(111)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成团的状态

    可可曲奇饼干(111)的做法步骤图 第4张
  4. 然后装入裱花袋,挤出曲奇。如果不会挤曲奇花型,可以看看tinrry的教程,感觉教的挺好的。

    可可曲奇饼干(111)的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱上火170度,下火150度烘烤20-25分钟即可。

    可可曲奇饼干(111)的做法步骤图 第6张
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