超简单的可可粉曲奇饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
女儿一直吵着要吃巧克力饼干、就给做了、只做最简单易学的烘培、哈哈哈、自己做的曲奇没有外面卖的曲奇腻、味道绝对杠杠的哈
用料
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 10克 |
细砂糖 | 50克 |
黄油 | 70克 |
纯牛奶 | 35克 |
超简单的可可粉曲奇饼干的做法
步骤图忘记拍了、按我说的方法做就好了呢、先把可可粉和低筋面粉混合过筛备用,再把软化好的黄油加入糖粉打发、打发后分4-5次加入牛奶、每次加入牛奶后一定要用打蛋器打到牛奶和黄油充分融合后再加入下一次的牛奶、最后把过筛的低粉倒进去、用刮刀翻拌均匀即可、装入一次性裱花袋里、裱花嘴可以选择自己喜欢的花形、挤出自己喜欢的图案即可、最后入烤箱170度上下火烤20分钟左右
小贴士
为了防止一次性裱花袋破裂、可以在外面再套一层裱花袋、烤箱的火候一定要看好、因为可可粉做出来颜色偏深、肉眼上是不太看出来有没有烤过头、所以这一定要注意哦、如果家里没有可可粉就把10克可可粉换成低筋面粉、这样就变成原味曲奇饼干了🍪
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