简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
家里没有黄油的小伙伴，试试色拉油版的曲奇，热量比黄油低，但是也很香很酥脆，值得一试！
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 玉米油 | 115克 |
| 鸡蛋(50～60) | 1个 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 奶粉 | 15克 |
简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法
鸡蛋和细砂糖先搅拌均匀直至细砂糖融化(我时间太赶，所以细砂糖没有特别融化，不过不影响口感)
加入玉米油，用打蛋器打到液体变浓稠低筋面粉，奶粉和可可粉一起过筛加入鸡蛋糊中，搅拌均匀
挤成自己想要的形状，烤箱170度烤20分钟即可
✔可以在饼干上加一点坚果，会更好吃
✔烤的过程中会发现饼干在冒油，这是正常状态![简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第2张]( "简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第2张")
烤出来的饼干一定晾凉后再吃，真的特别酥脆
![简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第3张]( "简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第3张")
找一部喜欢的电视剧，哈哈哈，开吃吧，吃不完的记得密封保存哦
![简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第4张]( "简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡蛋糊要用打蛋器打发均匀变成浓稠液体
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