家常小炒肉（青蒜炒肉片）简单好吃又好看

因为没买到杭椒，所以用青椒代替了。肉片可以比我切的大些，我买的肉是切好块的所以切片切不大。

另外需要注意的是：
1炒肉片火开大些炒到肉片微微变色（金黄色）更好吃。
2豆瓣酱别多放，一平勺就差不多了，不然都是豆瓣酱的味道而且会很咸。

用料  

家常小炒肉（青蒜炒肉片）简单好吃又好看的做法  

1. 家常版小炒肉，很简单哦，看着就很有食欲，吃起来更香😊，配米饭或者卷烙饼都棒棒哒👍🏻

2. 青蒜切切成段，青椒斜切成段，蒜切片，干辣椒斜切段。

3. 五花肉切薄厚适中的片。

4. 起锅烧油。

5. 油热后大火炒翻炒肉片。

6. 肉片全部变色后放入蒜片辣椒翻炒，这个时候可以多炒一会炒到肉片微微发焦。

7. 放入一勺豆瓣酱继续炒，豆瓣酱千万别放太多。

8. 放入青椒翻炒。

9. 加一勺老抽。

10. 再加一勺耗油。

11. 翻炒均匀后倒入青蒜。

12. 翻炒约一分钟就可以出锅喽。