美味啤酒鴨

用料  

美味啤酒鴨的做法  

1. 把鸭肉洗净，把残留的毛拔干净，切成小块，准备好配料。

2. 在锅内加入适量的油，待油烧热，加入姜片爆香。然后把鸭肉和八角、桂皮一起放入锅内爆炒。等鸭肉炒出油，加入生抽、盐。

3. 翻炒后，加入啤酒、红糖粉、干辣椒，盖上锅盖焖至收汁即可。

4. 最后可以撒上香香的白芝麻，简单美味的啤酒鸭就完成啦。