简单又下饭的鸭肉做法
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简简单单又好吃😋关键是下饭!
用料
鸭肉 | 半只 |
海天黄豆酱 | 5勺 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
简单又下饭的鸭肉做法的做法
鸭肉切小块,把血水冲洗干净(有个快速清洗的方法,淀粉或面粉撒在鸭肉上用手抓匀,再用水冲洗干净),姜丝蒜末放进鸭肉里搅拌按摩一下
海天黄豆酱上场!
五汤匙海天黄豆酱均匀的涂抹在鸭肉表面(其实就是很随意的倒在上面就ok)。锅里水开后上锅蒸20分钟左右(我没有蒸锅用的电压力锅)
出锅啦!简单又下饭~
小贴士
鸭肉建议不要焯水,用淀粉或面粉来抓均再冲洗干净,焯过水的鸭肉偏硬
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