小伙伴从家里带来了无公害嫩姜,好想次酸姜,就赶紧做起来~
用料
酸仔姜的做法
把姜洗净削皮晾干
把姜切片,用适量盐腌十五分钟,挤掉姜水,加入白糖,米醋(没过姜片),就大功告成啦!是不是很简单~
放冰箱冷藏,第二天开动!太下饭啦
用酸姜炒鸭味道也杠杠的!太下饭了!