随意怼面大法/全麦南瓜丹波（无糖无奶）

最喜欢食物天然的味道，烘烤过程使南瓜和麦香结合，散发浓浓的田园气息，吃起来又会惊喜于孜然和胡椒的丰富层次，回味无穷

此方亮点：
1.用熟南瓜的湿润代替牛奶，100%全麦配方，营养丰富，适合减脂期食用
2.简单快手，只需洗一个盆，一个碗
3.两人份，一个人全吃了也没多大负担

用料  

随意怼面大法/全麦南瓜丹波（无糖无奶）的做法  

1. 取一个盆放称上，称75克全麦粉，加入2.5克小苏打

2. 加入1克盐

3. 加入1.25克黑胡椒，其实就是一小勺，多点少点没事

4. 加2.5克孜然粒，喜欢就多加点

5. 黄油5克切小粒丢进去

6. 用手碾合黄油和面粉，到面粉看起来像有粗粗颗粒的样子

7. 加入马苏里拉芝士15克，再加入少量熟南瓜，观察面团的湿度，后面觉得太干可以再加
   （熟南瓜做法：南瓜切小丁，加少许水，微波3分钟）

8. 用手掐面，感觉几乎没干粉就行了，掐入撕碎的菠菜叶

9. 差不多把菠菜抓进面里就好，然后把面团转移到铺好油纸的烤盘上，表面撒点面粉，放松10分钟左右，利用这段预热烤箱180℃（我家烤箱脾气大，可以酌情提高温度）

10. 拿出一把刀，十字切割面团到3/4处，不切断，进烤箱中层，180℃ 20分钟

11. 出炉～晾凉第二天微波一下口感依旧哦