仔姜鱼卷
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
嫩滑辛香,口味鲜美。
用料
巴沙鱼柳 | 1/2条 |
仔姜 | 1块 |
小葱 | 1根 |
菜籽油 | 3茶匙 |
剁椒酱 | 3茶匙 |
仔姜鱼卷的做法
巴沙鱼柳自然解冻。
取一半,切成大薄片。
仔姜切成长丝。
依次将姜丝用鱼片包裹,用牙签固定放入大盘;
在鱼卷上放剁椒酱。
水沸,将盛盘放入,
中火、加盖,蒸五分钟;
断火,取盖;
在剁椒上洒上葱颗。
另锅、烧油至冒烟,浇在剁椒及葱颗上即可。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/vxd3l.html