酸辣仔姜
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听说姜是个好东西，哈哈也是我喜欢吃啦😁看着朋友做的还可以，奈何自己就是不会做，于是就摸索去请教朋友，这不喜欢的味道出来啦😍😍😍，咸酸辣仔姜刚刚好
用料
| 仔姜 | 5斤 |
| 自制剁椒 | 6勺 |
| 盐 | 比做菜多一倍这样 |
酸辣仔姜的做法
仔姜洗干净
![酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第2张]( "酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第2张")
洗净的仔姜沥干水份
![酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第3张]( "酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第3张")
切成自己喜欢的形状
![酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第4张]( "酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第4张")
切好的姜加入盐和剁椒搅拌均匀
![酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第5张]( "酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第5张")
搅拌好的仔姜装瓶(据说在面上放点辣椒或者盐会比较好哦！可能易保存吧)我觉得面上放点辣椒好好看😍😍😍
![酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第6张]( "酸辣仔姜的做法步骤图，酸辣仔姜怎么做好吃 第6张")
小贴士
盐一定要够，不够盐很容易起白色的泡沫，也很快变酸，但是盐多了也不行啦！还有我的剁椒放了酒所以放仔姜里不易坏哦！
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