铁锅炖鱼贴饼子
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用料
豆腐 | 1块 |
胖头鱼 | 3条 |
白菜芯 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
甜面酱 | 1瓷勺 |
生抽 | 1瓷勺 |
老抽 | 1瓷勺 |
料酒 | 3瓷勺 |
花椒 | 10来粒 |
葱 | 2根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
糖 | 半瓷勺 |
铁锅炖鱼贴饼子的做法
准备所有材料
炖鱼我用猪油
油热下葱姜蒜爆炒加酱
炒开
放鱼
加跟鱼同高的水跟豆腐炖5分钟
加白菜香菇炖五分钟
贴上玉米面饼子
炖10多分钟撒香菜
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