家常快手红烧冬瓜
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因为日子就像这道家常菜—-家常红烧冬瓜
如此简单,如此美好,如此惊艳
用料
冬瓜 | 克 |
姜蒜末 | |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
小葱 | 根 |
小米椒 |
家常快手红烧冬瓜的做法
因为过程很快,所以这次没拍过程图
1-热锅热油,下姜蒜末爆香
2-加入切好的冬瓜片炒至半熟,➕少许盐
3-➕一小碗水+三小盖生抽(生抽盖子)+一点鸡精白糖提鲜+一小根小米椒碎
4-等汤汁收得差不多,勾芡—-(加入一小勺生粉和水兑的汁)
5-噗嗤噗嗤就差不多,起锅撒葱花汁水裹满冬瓜片,如此简单又美好
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