素烧冬瓜，宅在家的快手菜

有没有一种时候，是很想快点吃上菜的，不想花太久时间去准备？那么这道菜肯定适合你，10分钟，美味就到眼前。

用料  

素烧冬瓜，宅在家的快手菜的做法  

1. 把冬瓜去心，去皮后，切成8mm左右的片状；

2. 热锅倒油，下蒜末炝锅后，倒入冬瓜片翻炒，加入水，量是冬瓜的深度一半；
   加入耗油2勺，加入少许盐，盖锅盖烧；
   冬瓜变透明后，倒入水淀粉，加入葱花，起锅。