疫情宅家快手菜 水煮肉片

还能有什么故事？隔离的故事呗

用料  

疫情宅家快手菜 水煮肉片的做法  

1. 蔬菜包里再也不想看见的圆白菜，洗净手撕成小块？
   下锅炒蔫盛出。

2. 肉切薄片，撒淀粉抓揉腌制

3. 在疫情中不可缺少，能调理口味的存货

4. 中午没舍得吃完的午餐肉入锅微煎（可有可无）盛出。
   锅放油，炒豆瓣酱，炒香后加水，水开放入肉片，轻轻搅几下，加盐，鸡精。加午餐肉。煮好后倒入圆白菜上。

5. 辣椒面，麻椒，白芝麻，葱花，在牛肉上放好，倒入烧好的热油炸出香味即可

小贴士

油温稍热些，浇出香味。不用理里面的胡萝卜和油麦菜，隔离的日子有什么放什么。