金针菇豆腐 素食也可以如此美味！

第一次吃这个菜就被它深深吸引，愣是吃了俩大碗米饭。老板说这个是他的绝活，不让我偷师，今天终于守在厨房见证了道绝美味的素食的诞生。

用料  

金针菇豆腐 素食也可以如此美味！的做法  

1. 食材准备好

2. 金针菇洗净去根，切成2cm左右的小段。

3. 豆腐切1-2cm小块，放在碗里备用。

4. 炒锅烧热后放入色拉油，油温不用很高，放入金针菇翻炒约1分钟。

5. 将豆腐渗出的水倒掉，入锅，不要翻炒。

6. 加料酒，加生抽，加盐。从锅周边稍稍拌下，尽量别把豆腐给弄碎了。

7. 加锅盖焖2分钟即可出锅

小贴士

真的很快手，有木有？
真的很好吃，有木有？