这菜常给孩子吃，鲜美有营养，提高免疫力

口蘑搭配小青菜一起炒，小青菜现在吃它正当季，还特别的便宜，只要两元1斤，但是营养价值可不能小视哟！富含维生素，叶绿素，微量元素以及能够促进肠道触动的纤维素，这些都是人体维持健康所不可缺少的哟

用料  

这菜常给孩子吃，鲜美有营养，提高免疫力的做法  

1. 先来调一个碗汁，把生抽2勺，蚝油1勺，水淀粉1勺拌匀备用
   
   倒少许的油，下切成片的口蘑，中小火慢慢的煸炒至口蘑变软出汁水，盛出来备用
   
   锅中留底油，下蒜末小火煸香后，倒入青菜根部，大火翻炒至变色，根部和叶子的成熟度不同，所以根部先炒一下
   
   再倒入叶子翻炒均匀，接着倒入口蘑和调好的碗汁
   
   翻炒均匀就可以出锅啦

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