凉拌黑木耳豆芽菜

凉菜和夏天很配哦！豆芽菜不要老是炒着吃。

用料  

凉拌黑木耳豆芽菜的做法  

1. 绿豆芽冲洗干净，我是第一道水泡了十多分钟，后面两道多水捞洗，然后沥干备用。黑木耳一小撮提前泡发。小米辣线椒蒜片洗好。

2. 蒜辣椒剁成泥。

3. 泡发好的黑木耳凉水下锅煮至水开后再煮十多分钟后下豆芽菜。

4. 豆芽菜下锅煮，煮七八分钟即可都捞出。

5. 放在大碗里，加辣椒蒜末，加4勺生抽4勺香醋，适量芝麻油。搅拌均匀包保鲜膜静置一会儿。方便更好的入味。

6. 最后装盘。

小贴士

可以不放木耳，就拌豆芽菜的。