凉拌黑木耳-快手菜
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
夏天小朋友们的食欲不高，这道凉拌木耳韧道爽口，好吃制作简单方便，又能减肥瘦身全家都爱😄
用料
| 木耳 | 用手抓两把 |
| 小米椒 | 2-4个 |
| 大蒜 | 3-5 |
| 生抽 | 三羹匙(可自行调量) |
| 陈醋 | 小半碗(可自行调整) |
| 香菜，香油，白糖，盐 | 适量 |
凉拌黑木耳-快手菜的做法
浸泡用剪刀剪去蒂头，沥干水分备用
![凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第2张]( "凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第2张")
添锅水烧开，放入木耳，烧至断生，捞出来过凉水
![凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第3张]( "凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第3张")
趁焯木耳的时候准备调料酱汁，所有调料加一起，可自行增减，我家小孩不爱吃辣，所以辣椒就没放，蒜蓉和姜粒放的少
![凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第4张]( "凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第4张")
最后木耳放进来，葱花撒上，还可以放冰箱冷藏一下再吃，叮咚上菜啦！
![凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第5张]( "凉拌黑木耳-快手菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
这里没放味精或鸡精，因为有小朋友吃就免了，大家可以放，还可以放一点柠檬汁，好吃到不要不要的，最好要过凉水哦
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