拌新鲜海蜇

胶东美食，拌海蜇。
大家吃的海蜇都是盐卤的海蜇皮，是干的需要泡开再用醋洗，然后再拌了吃，比如老醋蜇头，白菜心拌海蜇皮等。
这个菜谱是吃新鲜的海蜇。刚从海里捞出来的。😄😄😄

用料  

拌新鲜海蜇的做法  

1. 1，取一块海蜇，切成丝。加蒜泥，糖，盐，香菜，老醋，香油，花生碎芝麻碎拌均，开吃吧！
   

2. 1，新鲜海蜇得现做现吃。不然很快就化成一滩水啦。
   2，可以和视频里一样在冰水里浸一下。一个是除腥气，一个是不容易化掉。
   3，花生碎和芝麻碎是必须滴，没有就不要吃新鲜的海蜇啦。

3. 1，我们嫌自己在家做麻烦，这是在路边摊吃的。
   2，口重的亲可以加点盐，口轻的不要加了，因为海蜇就是海水里捞出来的，咸的很呢。
   3，如果买海蜇回家自己拌，建议买了赶紧提着往家跑哈。回到家立马拌了吃哈。要不真的变一滩水呢。