清爽可口的豆芽鱼饼冷盘
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用料
豆芽 | 1包 (500克) |
海鲜露 | 适量 |
盐/鸡精 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
花椒油 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
蜂蜜/唐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
麻油 | 适量 |
韩式鱼饼 | 3 片 |
熟芝麻 | 适量 |
清爽可口的豆芽鱼饼冷盘的做法
豆芽清洗干净,过热开水后冰静5分钟
将鱼饼过热水,取出切条
把姜葱蒜,小米辣切碎
把所有材料放入碗中,加麻油,鸡精,海鲜露,蜂蜜,干辣椒粉,调味。一直到各自喜爱的味道即可。撒点熟芝麻,就可以上桌了
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