清炒爽口绿豆芽

绿豆芽营养爽口，易做，快手菜

用料  

清炒爽口绿豆芽的做法  

1. 绿豆芽洗净，买那种粗短的绿豆芽比较健康一些

2. 韭菜一小把泡一下

3. 因为孩子着急吃，后面没顾上拍照，蒜切片，下油爆香，大火下入绿豆芽翻炒，放入一勺生抽继续翻炒至变软，然后放盐，放一点米醋，关火以后放入韭菜段，用余热翻炒一下韭菜，出香味以后出锅，喜欢吃辣椒的跟蒜一起爆锅。

小贴士

韭菜一定关火以后再放，或者放上以后立即关火，否则炒大了就影响整体爽口度。