清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血
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好辣好好吃！
用料
| 鸭血 | 一盒 |
| 绿豆芽 | 200克 |
| 线椒 | 一根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 泡椒 | 5个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法
准备好材料
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第2张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第2张")
姜蒜切好，线椒切好，泡椒准备好，最好来点泡椒水(这个泡椒是外婆自己泡的，非常辣)，怕辣的泡椒可以少一些，甚至不放
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第3张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第3张")
绿豆芽洗干净
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第4张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第4张")
鸭血切成自己喜欢的块块
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第5张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第5张")
热锅下油，加入姜，蒜，泡椒炒香
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第6张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第6张")
加入鸭血翻炒几下，然后沿锅下料酒，翻炒2下再加入耗油、生抽。
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第7张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第7张")
加适量水，不需要太多
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第8张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第8张")
水开后下线椒和豆芽，煮一会儿，加盐和鸡精调味。
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第9张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第9张")
起锅，完成啦～
![清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第10张]( "清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤图 第10张")
小贴士
我这个泡椒挺辣的，反正我是吃得很过瘾，我的福建老公就受不了啦
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