清爽可口醋溜土豆丝
来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
一个人做菜,忙不过来,中间步骤没有图~
用料
土豆 | 1个 |
小葱 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
米醋 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
清爽可口醋溜土豆丝的做法
土豆洗净,去皮切丝。切丝后再洗2-3遍,控干水备用。三粒大蒜拍碎切刀。
烧热锅,下油。油热放入土豆丝,中火翻炒30秒左右,再加蒜,继续翻炒几下,10秒左右,加入料酒,酱油,蚝油,米醋,盐,鸡精,把土豆丝炒熟了就可以了。最后撒点葱花。
小贴士
土豆丝炒熟即可,不要炒久了。
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