用料
菠菜拌花蛤的做法
1.蛤蜊冲洗干净，锅中烧水煮沸后放蛤蜊，开口即捞出。
2.煮好的蛤蜊去壳，用原汤冲洗干净，备用。
菠菜焯水，30秒捞出，冲凉后切三段，放入蒜末和蛤蜊肉。
加入调好的料汁，香菜末，葱末，拌匀即可
