鸳鸯酿鸡翅
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吃过客家人的酿三宝，鸳鸯酿鸡翅你吃过没？
用料
| 鸳鸯肉滑（鱼滑、肉滑） | 250g |
| 鸡中翅 | 8个 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 油 | 适量 |
鸳鸯酿鸡翅的做法
鸡中翅洗净去骨
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将准备好的鸳鸯肉滑，填入鸡翅中
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中火热锅，下少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄
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锅中加入少量水，盖上锅盖，煮至水分收干
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加入料酒、酱油、盐、糖调味，起锅
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