港式鸳鸯
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因为我的老公和弟弟表示很喜欢这款饮品,奶茶店大多数都是奶茶份冲滴,凭借着在广州某家奶茶店的印象试着制作
用料
牛奶 | 250克 |
立顿红茶包 | 2包 |
三花淡奶或炼乳 | 10g(可自行调节) |
现磨咖啡 | 100ml |
冰块 | 若干块 |
港式鸳鸯的做法
中小火煮牛奶
不停搅拌直至沸腾
热牛奶泡茶包,用刮刀按压使其出汁
过滤奶茶
加入磨好的热美式,搅拌均匀;这里也可以使用原味速溶咖啡粉(1包+100ml水)
淡奶或炼乳就是根据自己口味添加至混合液中,甜度自行调整,杯子中加入冰块
如果家里有丝袜,混合液可以使用丝袜过滤一下,强调:是新的丝袜哦
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