鸡肉炖土豆 简易超香!
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用料
土豆 | 2个 |
葱 | 适量 |
姜 | 3片 |
酱油 | 5勺 |
盐 | 10克 |
鸡肉 | 适量 |
味精 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
红辣椒 | 适量 |
鸡肉炖土豆 简易超香!的做法
鸡肉请洗干净,加入料酒,盐,葱姜腌制半小时以上。
土豆切块,鸡肉冷水下锅焯水,捞出后温水洗净。
热锅加油,葱姜爆锅加入鸡肉。倒入酱油,味精,蚝油,盐,红辣椒。炖15分钟后加入土豆继续炖15分钟。大火收汁出锅。
小贴士
土豆不要太早入锅,会很黏。
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