草莓咕噜肉
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生活不需要比别人过得好
但一定要比以前过得好…
用料
鸡胸肉 | 1块 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 小半个 |
蛋黄 | 1个 |
草莓 | 5-6颗 |
番茄酱 | 2勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
草莓咕噜肉的做法
鸡胸肉切小块 焯熟 加适量盐和糖 敲入一颗蛋黄 搅匀腌制10min左右
青椒、洋葱和草莓切好备用
腌制好的鸡丁裹紧玉米淀粉
起油锅 油热后下鸡丁炸3min左右 沥油捞出备用
调制酱料:白醋+番茄酱+盐+糖+适量清水调匀锅内留少许油 下洋葱青椒炒香 倒入酱汁 关火 入鸡丁和草莓 翻炒均匀 裹好酱汁出锅~
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