番茄咕噜肉

难度★★

用料  

番茄咕噜肉的做法  

1. 1、五花肉去皮切段，用生抽耗油十三香腌入味。
   2、往碗里倒面粉，肉块全部裹上粉。
   3、宽油烧热，肉块倒入，慢火炸熟，大火炸脆。
   4、捞起。

2. 1、调好酱汁（番茄酱白醋白糖玉米淀粉清水）。
   2、番茄切块和酱汁一起倒进锅里，慢火炖至番茄软烂。
   3、大火收汁。
   4、将炸肉倒进去裹上汁即可起锅。

3. 好吃↖(^ω^)↗

小贴士

裹汁要快，才能脆