免烤箱非油炸❗️外酥里嫩脆皮土豆泥煎鸡翅❗️
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
哈喽,大家好呀~今天安排吃酥脆的鸡翅啦,不用油炸,也不用烤箱,🍳平底锅就能做出的脆皮土豆泥煎鸡翅
用料
鸡翅 | 500克 |
火烧云土豆泥 | 3勺 |
姜蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 100克 |
免烤箱非油炸❗️外酥里嫩脆皮土豆泥煎鸡翅❗️的做法
✅外酥里嫩✅好吃不上火✅做法简单✅好吃停不下
喜欢得赶紧试试喔…1⃣️鸡翅洗净划刀,加入土豆泥➕葱段➕姜,一勺生抽抓匀腌制两个小时以上
2⃣️腌制好的鸡翅裹上一层玉米淀粉3⃣️锅中适量油放入裹好淀粉的鸡翅,开最小火慢慢煎
4⃣️小火煎12分钟,中间要多翻面,直到两面金黄色关火盖上锅盖焖2分钟即可❣️趁热吃酥脆入味,加了最近囤的火烧云销魂土豆泥,不需要特别调味料,分分钟做出独特风味的脆皮鸡翅👍小白也能零失败喔
👉土豆泥,口感绵密酥软,云南菜口味微辣中带着微甜,即使夹着白馒头也能吃出幸福的感觉,还囤了鲜蘑酱,粒粒菌菇清香,土豆泥➕鲜蘑酱一起拌饭or拌面🍜,方便又美味喔,喜欢的一定要试试喔👏👏
小贴士
煎鸡翅一定要小小火慢慢煎,中间多翻面,锅要用不粘锅
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