媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的
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用料
| 鸡腿 | 看心情 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 料酒 | 3-4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 少许 |
| 面粉淀粉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法
鸡腿洗净，加入大量蒜末，葱，姜，料酒，生抽，耗油，盐
腌制一夜![媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第2张]( "媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第2张")
打两个蛋，假如面粉和水搅拌
搅拌至粘稠糊糊状![媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第3张]( "媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第3张")
面粉和淀粉1：1混合
腌制好的鸡腿先裹一层糊糊再裹一层粉就可以下油锅炸啦![媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第4张]( "媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第4张")
六七成热油温炸第一遍出锅，再提高油温炸第二遍使颜色更金黄
![媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第5张]( "媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法步骤图 第5张")
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