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酒香剁椒秋葵烹花甲

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
酒香剁椒秋葵烹花甲的做法步骤图

经过发现花甲好新鲜
买了花甲再混搭了一下哈哈
发现好好次꒪﹃꒪ )
先记录下来

用料  

花甲 半斤
秋葵 想吃的量
很少就够,也可以不放
2~3大片
1~2瓣
大概两勺(白色陶瓷那种)
剁椒 适量
头抽 几滴

酒香剁椒秋葵烹花甲的做法  

  1. 花甲买回来先用盐水养着吐一下沙,水与花甲平齐就可以了,不用淹过花甲

  2. 秋葵洗干净,斜切一刀一开二
    姜切片再切成条状
    蒜切片切粒都可以~

  3. 砂锅下油烧热先放姜蒜炒几下~
    香味出来后放入秋葵,一点点水
    翻炒两分钟放入花甲
    再放入米酒拌匀,盖盖子

  4. 等一下下,花甲打开后打开盖子
    快速放入少许盐(花甲原本有咸味,放几粒就好)
    放入一点点剁椒翻拌匀
    (◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞最后放入几滴头抽就可以上桌了

  5. 酒香和花甲的鲜甜飘满屋子啦😳

小贴士

先把材料准备好,花甲很快熟,全程都很快,开煮后再切就手忙脚乱啦😂

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