椒香花甲
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用料
| 葱段 | 若干根 |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
| 生抽 | 若干勺 |
| 蚝油 | 若干勺 |
| 花甲 | 1斤 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 青辣椒 | 2根 |
| 小米椒 | 1根 |
椒香花甲的做法
做法：
1. 花甲吐沙，待用；
2. 蒜蓉、洋葱、青辣椒、小米椒、葱段切好待用；
3. 油锅放入蒜蓉小米椒爆香后，放入花甲料酒蚝油炒熟至花甲开壳；
4. 放入切好的配菜等一起翻炒，加入酱油糖调味，即可出锅
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