懒人补肝肾汤
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我家领导说腰痛要炖补品,吴医生开出的处方是:麻烦多运动多日晒,回家少对着电脑弯腰驼背用鼠标。领导不以为然,墙裂要求补品来一套。
折腾了1小时,终于下水了。补品真的必须?如果你觉得需要那么就需要吧,只是一定要记得辩证用药,不要啥大补就来一套,心理治疗也是中医治疗的一部分。
某人不要嫌弃收拾厨房那么麻烦就好。
出门吃饭去。
本方仅仅适合肝肾偏虚,无明显阴虚症状,无感冒上火的普通中年人使用,老年人如果有控制欠佳的高血压糖尿病的请咨询中医谨慎辩证开方调理
用料
杜仲 | 15g |
桑寄生 | 30g |
党参 | 20g |
五指毛桃 | 20g |
川芎 | 15g |
麦冬 | 25g |
沙参 | 25g |
大枣 | 6个 |
龙眼肉 | 20g |
枸杞 | 20g |
瘦肉 | 150g |
懒人补肝肾汤的做法
购买新鲜不发霉干燥彻底的药材药材
剪碎掰断,把枸杞龙眼肉去核红枣混合其他药材分批装入干粉研磨机中
不需要啥破壁纳米级的研磨机,吴医生用的是20年前的national榨汁机配的干粉研磨头。
打碎后搅拌均匀备用,以上分量为4日分量,如果不嫌弃麻烦可以用小的密封袋子分装成4分备用。
猪肉150g,汆烫去血水,切成0.5厘米厚一片片备用
中药粉放入炖盅中加沸水浸泡半小时,加入汆烫好的瘦肉,盖盖子。
把炖盅放入水中,水为常温水,大火烧开,水开后炖3小时即可。
小贴士
中药打粉小窍门:枝条类药材剪碎或者掰断成小段,质地粘的药材(红枣枸杞龙眼肉)需要和干燥的药材混合研磨避免结块,每次不要装太多去研磨,药材太多影响研磨效率
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