煲仔饭烤箱版

用料  

煲仔饭烤箱版的做法  

1. 首先将大米提前泡30分钟。

2. 利用这个时间我们来切配菜。

3. 开始预热烤箱选择4d热风模式230度预热

4. 接下来我们将泡好的大米洗净放入发廊锅内，这里有个加水的技巧，如果是泡好的大米，加水的话与大米持平就好，如果是没有泡过的大米放水的话，放食指👆三分之一的手指的水量

5. 这里补充一下选择器皿的问题，一般家里的砂锅和这种铸铁锅，都是可以拿来做煲仔饭的。

6. 我们家腊肠和香菇铺进去。

7. 进烤箱准备烘烤啦。选择4d热风模式230度35分钟。

8. 取出打入一颗鸡蛋重新放回烤箱烤5分钟。

9. 关掉烤箱，接着将青菜一颗一颗摆在珐琅锅内闷5分钟，撒上葱花，淋上，生抽等调料就可以开动了。

10. 当当～这个冬天也暖呼呼的～