快手剁椒炒鸡
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
海外党的鸡胸肉菜谱+1。只需要去亚米或者中超买一瓶剁椒
用料
剁椒 | 2勺 |
鸡胸肉 | 一块(半磅) |
青椒 | 4只 |
花椒油(可选) | 1勺 |
快手剁椒炒鸡的做法
鸡肉切片,加两勺剁椒,一勺花椒油腌15分钟,没有花椒油可以不加。辣椒切片。
热锅冷油,下鸡肉片,变色时捞出。用剩下的油炒青椒,青椒有香味时加入鸡片,加起来大概要炒五六分钟。
炒到水汽收干时试下味道,按需加盐,起锅。
小贴士
算上腌肉切肉时间也只要二十几分钟就能吃上,比煮饭的时间还短。这次用的是是螺丝椒,皮薄很快就能熟。
大家都在看
最近更新