彩椒什锦鸡丁

我是个懒人+做饭新手，这道菜是我匆忙炒的，所以菜切得块儿大了些。没看什么菜谱，自由发挥，其实这道菜从食材准备到炒菜都挺简单的。

用料  

彩椒什锦鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切成丁，加料酒、味极鲜酱油、十三香、胡椒粉、盐，多腌一会儿。等待的时间里切彩椒、葱、姜

2. 热火凉油，葱姜炒炒锅

3. 鸡肉下锅，翻炒至发白

4. 彩椒下锅

5. 加盐、糖、耗油

6. 最后加玉米粒，因为很容易熟

小贴士

1，鸡肉多腌一会儿，好入味
2，这道菜很好熟，中小火就行，也不用炒多久
3，做饭并没有固定标准，我喜欢加各种调料，看自己口味
4，新手把握不好，可以一边炒一边尝