彩虹什锦
来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
这就快过年了，混搭了一个菜，小孙子给起的名，算是独创吧，味道不错。
用料
| 白糖 | 3克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 多朵 |
| 腐竹 | 2块 |
| 耗油，香油，鸡精，香醋，味达美各适量。 | |
| 包菜 | 2片 |
彩虹什锦的做法
用刮皮器刮成均匀的片热水炒，凉水过一下。
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第2张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第2张")
包菜也是热水过一下。
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第3张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第3张")
腐竹和木耳发泡过。
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第4张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第4张")
包菜滤水码盘
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第5张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第5张")
胡萝卜卷起来码盘中。
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第6张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第6张")
腐竹和木耳也放盘中，撒上葱花，锅里热油，放葱姜蒜花椒炸出香味过滤后，在加耗油，糖，味达美，香醋，盐，鸡精，香油一起浇在菜上，ok，不腻，可口。
![彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第7张]( "彩虹什锦的做法步骤图，彩虹什锦怎么做好吃 第7张")
小贴士
混搭的很不错的
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