彩蔬彩虹蛋

嘿嘿嘿

作为资深鸡蛋爱好户

先确定做一个“玩转鸡蛋”系列

以后慢慢补充


今天

咱做的是彩虹蛋

3步，15分钟搞定

来吧～～～

适合宝宝年龄：蛋清不过敏就可以吃啦，1.5岁以下的小宝宝，要把里面的彩蔬颗粒切碎哦

难度：易

时间：10分钟

用具：刀、蒸锅

用料  

彩蔬彩虹蛋的做法  

1. 准备好所有食材
   
   ps:鸡蛋下面小芽放了一个瓶盖支撑哈

2. 把鸡蛋敲开一个小洞，把里面的那层膜轻轻戳一个小口
   
   ps:试验了两个鸡蛋，感觉鸡蛋外形较尖的那端，蛋白含量会比较多，大家开口在那端会比较好。

3. 将蛋清倒一点出来，不要太多哈，一点点就好，不然蛋清太少，蒸熟后蛋清包不住食材

4. 将蛋清倒一点出来，不要太多哈，一点点就好，不然蛋清太少，蒸熟后蛋清包不住食材

5. 将彩蔬颗粒从小口装进入
   
   ps:小芽大概装了4颗豌豆，5颗胡萝卜丁，3颗玉米

6. 最后几颗是用小勺子挤进去了滴，嘿嘿

7. 放入蒸锅，下面放一点耐热的容器支撑哈，小碗或像小芽一样的饼干模具都可以。水开后，大概8-10分钟即可
   
   ps:煮鸡蛋一般8分钟刚刚好，这样蒸鸡蛋小芽也很少做，大家实际蒸的时候，根据火候大小自己把控下哈，蒸到后面，鸡蛋开口处基本上会跑出来一些蛋液，待这些蛋液凝固得很好了，基本就差不多了。

8. 大家看吧，这就是塞太多的后果，哈哈，好可爱

9. 冷却，剥开就可以啦

10. 感觉自己萌萌哒～

11. 制作食谱过程中有任何疑问可添加小芽微信