炒彩虹

粒炒粒，片炒片，丝炒丝

用料  

炒彩虹的做法  

1. 所有食材分裂统一

2. 全体都有～下锅断生加一点点生抽

3. 加盐，飞一点胡椒粉

4. 放一点（鸡精、味精、白糖。。。选一）

小贴士

尽量切大小一致，也可以加一点提前腌制入味的肉丝什么的，千张换成香干也很好，主要是色彩搭配鲜艳，尽量不加菜叶，但可以加菜帮丝，加生抽提味，但不能加太多，太黑了就不好看了。